Author Archives : Иришка

Home  >>  Author : Иришка

Кантучини — итальянские сухарики с миндалем

Есть такие блюда, которые готовишь только из-за пафосного названия. Вот и эти сухарики как раз тот случай.

Вкусная закуска из кабачков и помидоров

Люблю я летние месяцы. Что ни говори, а они позволяют готовить такие блюда, которые можно смело назвать идеальными.

Рецепт безе в духовке с невеселыми философскими рассуждениями

Говорят, что в жизни нужно попробовать все. Под этим многообещающим «все», однако же, мало кто подразумевает изучение ядерной физики и приготовление брокколи на пару.

Свиная рулька, тушенная в пиве.

Сегодня я готовила свиную рульку в духовке. Чудо, а не мясо получилось!

Быстрая шарлотка с яблоками

Вот и настала пора урожая. Это суетливое время, когда женщины встают в пять утра, чтобы успеть до работы сварить варенье, а после трудового дня снова бегут на базар, чтобы прикупить несколько килограммов новой клетчатки разнообразных форм, цветов и размеров. После быстрого ужина они начнут сортировать ее и наскоро распихивать по…

Гювеч рецепт с фото и авторскими рекомендациями

Знаете, чем пахнет лето? Конечно, у каждого свой интимный летний аромат. Для кого-то это

Пицца туна

Люблю пиццу… Ничего не могу с собой поделать. Если нет времени готовить полноценную итальянскую лепешку по классическим рецептам, привезенным девственниками-гондольерами, то хотя бы пиццеброды, где роль коржа исполняет обычный хлеб. А если уж совсем лень, то ее всегда можно заказать на дом.

Пицца 4 сезона

Что может быть лучше, чем вкусная пицца? Однозначно – только две пиццы. А что может быть лучше, чем две?

Пирожки с копченым мясом «как из магазина»

Мальчики вырастают, но не взрослеют – это факт. Спросите любого пятилетнего сорванца, где бы он хотел отпраздновать День Рождения? Скорее всего, это будет заведение, название которого созвучно с названием любимой жевательной резинки из 90-х с, так скажем, шотландской приставкой. Ну или что-то в этом роде. 

Бездрожжевой хлеб для хлебопечки

Хлеб без добавления дрожжей – это еще одна попытка обеспечить своим домашним здоровое питание. Конечно, речь не идет о том, чтобы полностью исключить нежную, ароматную, воздушную сдобу из рациона, но, по крайней мере, значительно снизить ее количество.